Ketika saya bekerja di UK saya pernah tinggal di Ponders End, utara London yang mempunyai ramai penduduk Islam berketurunan Bangladesh.
Di sana terdapat sebuah kedai bernama Jalalabad Halal Grocers. Pada saya adalah satu keajaiban sebuah kedai runcit yang dikelilingi pasar raya-pasar raya besar seperti Tesco dan Sainsbury dapat bertahan.
Ketika itu kedainya agak buruk dan harga barangannya sudah tentu lebih mahal dari pasar raya tetapi ia tetap mendapat sokongan dari masyarakat di situ.
Begitulah masyarakat Bangladesh yang tetap akan memberi sokongan kepada perniagaan bangsa mereka.
Mereka tidak akan membiarkan Jalalabad gulung tikar. Baru-baru ini saya telah melayari internet dan mendapati ianya masih wujud.
Terdapat banyak lagi kedai seperti Jalalabad di Britain. Kalau hendak diharapkan jualan daging halal atau rempah-ratus, kedai-kedai runcit seperti itu tidak akan dapat bertahan lama. Tetapi masyarakat minoriti di Britain adalah berbeza dari masyarakat Melayu di Malaysia. Mereka tetap akan setia kepada perniagaan bangsa mereka walaupun terpaksa berbelanja lebih. Mereka tidak akan berlari ke Tesco atau Sainsbury semata-mata kerana 10 atau 20 pence.
Tidaklah diketahui dengan tepat kenapa ini berlaku. Adakah disebabkan pegangan agama mereka yang kuat? Adakah disebabkan semangat perkauman mereka? Atau adakah kerana Tesco diasaskan oleh seorang Yahudi bernama Jack Cohen dalam 1924?
GULUNG TIKAR
Seorang pemilik kedai runcit di AU2 pernah memberitahu saya tentang kebimbangan beliau terhadap kewujudan pasar raya-pasar raya besar di sekitar Hulu Kelang.
Hari ini kedai beliau dan sebuah lagi kedai runcit beberapa pintu darinya telah ditutup.
Apa yang hendak dihairankan, masyarakat Melayu di AU2 bukanlah seperti masyarakat Bangladesh di Ponders End.
Mungkin di satu hari kelak tidak ada lagi kedai-kedai runcit. Pasar raya-pasar raya besar akan menguasai keseluruhan perniagaan.
SIAPA YANG UNTUNG?
Tetapi bukankah rakyat akan juga untung dengan harga barangan yang rendah?
Bukankah pembukaan pasar raya-pasar-raya ini akan memberi peluang pekerjaan?
Tesco memberitahu akan mewujudkan 1,500 peluang pekerjaan dengan pembukaan pasar raya-pasar raya baru mereka.
Saya tidak boleh menjawab soalan-soalan itu tetapi saya ingin menceritakan pengalaman saya berbual dengan seorang kakitangan sebuah syarikat pemaju.
Beliau begitu marah kerana sekumpulan nelayan di Kelang telah membantah sebuah projek perumahan mewah syarikat beliau.
Menurutnya nelayan-nelayan itu mendakwa ikan-ikan telah mati akibat dari projek syarikatnya.
Sudah tentu saya terus menyokong nelayan-nelayan itu dan bertanya bagaimana mereka akan mencari rezeki jika sudah tidak ada ikan untuk ditangkap.
Tetapi dengan selamba beliau menjawab, nelayan-nelayan itu boleh menjadi pengawal keselamatan apabila projek tersebut siap dibina.
Yang mana satu agaknya yang lebih baik? Menjadi nelayan atau pengawal keselamatan?
Mewujudkan rangkaian pasar raya asing atau memberi sokongan kepada peniaga rakyat tempatan?
TELUR TAK BASUH
Di bulan Ramadhan ini ramai yang berpusu-pusu ke pasar juadah tetapi kadang-kala di dalam kesibukan, kita lupa apa yang dimakan. Makanan yang halal juga boleh menjadi haram jika bercampur dengan najis walaupun sedikit.
Kita bertarawih, mendengar tazkirah, bertadarus dan bertahajud tetapi ramai yang berbuka dengan juadah yang dicemari oleh najis.
Murtabak, roti telur dan roti John adalah di antara makanan yang kerap bercampur najis.
Sekiranya telur-telur yang digunakan tidak dibasuh dan masih melekat tahi ayam maka ia mungkin akan termasuk ke dalam makanan ketika dipecahkan.
Jika tangan yang telah memegang telur bertahi ayam terus menguli roti maka roti yang kita makan bukan lagi roti telur tetapi roti tahi ayam!
Malah menurut kajian sains, kulit telur yang pada zahirnya tidak bernajis masih terdapat kuman.
Jadi kepada pembeli, minta penjual membasuh telur mereka dan kepada penjual, basuhlah telur-telur anda.
Saya pernah melihat seorang penjual kueh teow meletakan tanda “Kami membasuh telur” sebagai strategi menarik pelanggan.
9 RAMADHAN 1428 / 21 SEPTEMBER 2007
Di sana terdapat sebuah kedai bernama Jalalabad Halal Grocers. Pada saya adalah satu keajaiban sebuah kedai runcit yang dikelilingi pasar raya-pasar raya besar seperti Tesco dan Sainsbury dapat bertahan.
Ketika itu kedainya agak buruk dan harga barangannya sudah tentu lebih mahal dari pasar raya tetapi ia tetap mendapat sokongan dari masyarakat di situ.
Begitulah masyarakat Bangladesh yang tetap akan memberi sokongan kepada perniagaan bangsa mereka.
Mereka tidak akan membiarkan Jalalabad gulung tikar. Baru-baru ini saya telah melayari internet dan mendapati ianya masih wujud.
Terdapat banyak lagi kedai seperti Jalalabad di Britain. Kalau hendak diharapkan jualan daging halal atau rempah-ratus, kedai-kedai runcit seperti itu tidak akan dapat bertahan lama. Tetapi masyarakat minoriti di Britain adalah berbeza dari masyarakat Melayu di Malaysia. Mereka tetap akan setia kepada perniagaan bangsa mereka walaupun terpaksa berbelanja lebih. Mereka tidak akan berlari ke Tesco atau Sainsbury semata-mata kerana 10 atau 20 pence.
Tidaklah diketahui dengan tepat kenapa ini berlaku. Adakah disebabkan pegangan agama mereka yang kuat? Adakah disebabkan semangat perkauman mereka? Atau adakah kerana Tesco diasaskan oleh seorang Yahudi bernama Jack Cohen dalam 1924?
GULUNG TIKAR
Seorang pemilik kedai runcit di AU2 pernah memberitahu saya tentang kebimbangan beliau terhadap kewujudan pasar raya-pasar raya besar di sekitar Hulu Kelang.
Hari ini kedai beliau dan sebuah lagi kedai runcit beberapa pintu darinya telah ditutup.
Apa yang hendak dihairankan, masyarakat Melayu di AU2 bukanlah seperti masyarakat Bangladesh di Ponders End.
Mungkin di satu hari kelak tidak ada lagi kedai-kedai runcit. Pasar raya-pasar raya besar akan menguasai keseluruhan perniagaan.
SIAPA YANG UNTUNG?
Tetapi bukankah rakyat akan juga untung dengan harga barangan yang rendah?
Bukankah pembukaan pasar raya-pasar-raya ini akan memberi peluang pekerjaan?
Tesco memberitahu akan mewujudkan 1,500 peluang pekerjaan dengan pembukaan pasar raya-pasar raya baru mereka.
Saya tidak boleh menjawab soalan-soalan itu tetapi saya ingin menceritakan pengalaman saya berbual dengan seorang kakitangan sebuah syarikat pemaju.
Beliau begitu marah kerana sekumpulan nelayan di Kelang telah membantah sebuah projek perumahan mewah syarikat beliau.
Menurutnya nelayan-nelayan itu mendakwa ikan-ikan telah mati akibat dari projek syarikatnya.
Sudah tentu saya terus menyokong nelayan-nelayan itu dan bertanya bagaimana mereka akan mencari rezeki jika sudah tidak ada ikan untuk ditangkap.
Tetapi dengan selamba beliau menjawab, nelayan-nelayan itu boleh menjadi pengawal keselamatan apabila projek tersebut siap dibina.
Yang mana satu agaknya yang lebih baik? Menjadi nelayan atau pengawal keselamatan?
Mewujudkan rangkaian pasar raya asing atau memberi sokongan kepada peniaga rakyat tempatan?
TELUR TAK BASUH
Di bulan Ramadhan ini ramai yang berpusu-pusu ke pasar juadah tetapi kadang-kala di dalam kesibukan, kita lupa apa yang dimakan. Makanan yang halal juga boleh menjadi haram jika bercampur dengan najis walaupun sedikit.
Kita bertarawih, mendengar tazkirah, bertadarus dan bertahajud tetapi ramai yang berbuka dengan juadah yang dicemari oleh najis.
Murtabak, roti telur dan roti John adalah di antara makanan yang kerap bercampur najis.
Sekiranya telur-telur yang digunakan tidak dibasuh dan masih melekat tahi ayam maka ia mungkin akan termasuk ke dalam makanan ketika dipecahkan.
Jika tangan yang telah memegang telur bertahi ayam terus menguli roti maka roti yang kita makan bukan lagi roti telur tetapi roti tahi ayam!
Malah menurut kajian sains, kulit telur yang pada zahirnya tidak bernajis masih terdapat kuman.
Jadi kepada pembeli, minta penjual membasuh telur mereka dan kepada penjual, basuhlah telur-telur anda.
Saya pernah melihat seorang penjual kueh teow meletakan tanda “Kami membasuh telur” sebagai strategi menarik pelanggan.
9 RAMADHAN 1428 / 21 SEPTEMBER 2007